{"id":248,"date":"2019-02-17T00:09:21","date_gmt":"2019-02-16T23:09:21","guid":{"rendered":"http:\/\/aknjige.com\/blog\/\/?p=248"},"modified":"2019-12-30T04:39:57","modified_gmt":"2019-12-30T03:39:57","slug":"leskovacka-muckalica-al-pollo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aknjige.com\/blog\/leskovacka-muckalica-al-pollo\/2019\/","title":{"rendered":"Leskova\u010dka mu\u0107kalica (Al Pollo)"},"content":{"rendered":"\n

Leskova\u010dku mu\u0107kalicu znam da pravim od kada znam za sebe. Iako postoji dosta razli\u010ditih na\u010dina pripreme, ja se dr\u017eim ovog koji se kod nas prenosi “sa kolena na koleno”. Tako\u0111e ga smatram najlak\u0161im i u isto vreme vrlo efikasno ukusnim. Ina\u010de ne volim da i\u0161\u010ditavam od reda do reda recepte, ve\u0107 vi\u0161e bacim pogled na glavne crte a ostalo prepustim svojoj ma\u0161ti. I uvek uspe! I svaki put je za nijansu druga\u010dije! Od mene ne o\u010dekujte klasi\u010dne onlajn recepte sa preciznim grama\u017eama i vremenom pripreme (iako \u0107u se potruditi da ih navedem) jer smatram da sputavaju kuvarsku kreativnost. Malo vi\u0161e ovog, ili manje onog menja balans, ukus i strukturu jela. Pa igrajte se, ne prepisujte! U svakom slu\u010daju \u0107ete sve pojesti. Nemam sliku moje mu\u0107kalice, pa \u0107u za zaglavlje da pozajmim sliku leskova\u010dkog restorana “Gro\u0161”, gde smo jednom lepo ru\u010dali. Al Pollo<\/em> zna\u010di sa piletinom, mo\u017ee da se napi\u0161e i na srpskom ali ovako mi se svi\u0111a.<\/p>\n\n\n\n

<\/h3>
Tanjira<\/span>

2-3<\/p><\/div>

Priprema<\/span>

60 minuta<\/p><\/div>

Kuvanje<\/span>

30-40 minuta<\/p><\/div>

Ko mo\u017ee da spremi<\/span>

Svako<\/p><\/div><\/div>\n\n\n\n

\"Print\"\/Print<\/a><\/div>

Prva posuda (dublji tiganj)<\/h3>