Dugo se pretpostavljalo da su neandertalci imali specifičnu, pažljivo odabranu i specijalizovanu ishranu. Rani Homo sapiens, međutim, pored lova je imao prednost korišćenja drugih resursa i bio je fleksibilniji u izboru hrane od neandertalaca. Neandertalcima je ranije pripisivano da je njihova ishrana sadržala visok udeo mesa. U depozitima pećina Amud i Kebara u Izraelu, otkriveni su ostaci pistaća, žira i korenastog povrća. Preradu biljaka takođe pokazuje analiza mikro-tragova korišćenja na kamenim alatkama iz La Kine u Francuskoj. Skoro otkriveni mikrofosili ostataka...